LA CUCINA GOURMET...A CASA TUA
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ANTIPASTI
Salmone marinato, panna acida e frisella pugliese € 16.00
Crudo di mare € 18.00
Raclette rivisitata (patate, fontina, e prosciutto cotto naturale) con crostoni ai 5 cereali €12.00
PRIMI
Gnocchi al ragù di cervo € 10.00
Cavatelli, vongole e pesto di basilico € 10.00
Lasagne con scamorza e salsiccia € 11.00
SECONDI
Salmone “confit” melanzane affumicate e stracciatella € 13.00
Ossobuco di vitello con sedano rapa € 13.00
Piovra a bassa temperatura con purè di patate viola e zenzero € 13.00
DOLCI FATTI IN CASA
Panna cotta, castagne al miele e meringa € 6.00
Cannoncini di sfoglia € 6.00
Namelaka allo yuzu con biscotto croccante € 6.00