LA CUCINA GOURMET...A CASA TUA

Assapora la nostra cucina direttamente a casa tua. Grazie alla formula d’asporto dovrai solamente consultare il nostro take away menu, ordinare, ritirare e gustare.

Menu a scelta

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ANTIPASTI

Battuta di manzo affumicata, uovo marinato, foglie del cappero, cipolla rossa agrodolce € 18.00

Lingua di vitello, Gamberi, crescione, pinoli tostati, uova di aringa affumicata € 16.00

Hot focaccia con mortadella e limone candito/ tonno marinato e burrata € 13.00/€ 16.00

Tortino ai funghi porcini, con crema di zucca e robiola € 15.00

Tartare di pescato, finocchi, agrumi e latte di cocco € 21.00

Crudo d’amare secondo mercato € 28.00

PRIMI PIATTI

Riso Carnaroli 5 Anni, crema di finocchio Arachidi salate e polvere d’arancia di Sicilia € 14.00

Fusillone di pasta fresca, ragù d’anatra ricotta salata di bufala € 16.00

Tagliolini al nero di seppia, erba cipollina e gambero rosso € 17.00

Linguine alla nostra cacio e pepe con acciughe e limone € 16.00

Pansotti ai finferli e fontina DOP con ristretto di manzo e verdurine € 16.00

SECONDI PIATTI

Sella di Maialino da latte con millefoglie di patate e il suo fondo di cottura € 16.00

Jacob’s Ladder (costina di manzo)cotta 24 ore con carciofi saltati al timo € 18.00

Baccalà al latte gratinato alle erbe con crostone di polenta € 14.00

Filetto di spigola farcito di mozzarella di bufala con salsa alla pizzaiola € 20.00

Black in black: seppia farcita, salsa al nero di seppia e patate € 19.00

Selezione di Formaggi “non toccatemi il Formaggio” € 16.00

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