LA CUCINA GOURMET...A CASA TUA

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ANTIPASTI

Salmone marinato, panna acida e frisella pugliese € 16.00

Crudo di mare € 18.00

Raclette rivisitata (patate, fontina, e prosciutto cotto naturale) con crostoni ai 5 cereali €12.00

PRIMI

Gnocchi al ragù di cervo € 10.00

Cavatelli, vongole e pesto di basilico € 10.00

Lasagne con scamorza e salsiccia € 11.00

SECONDI

Salmone “confit” melanzane affumicate e stracciatella € 13.00

Ossobuco di vitello con sedano rapa € 13.00

Piovra a bassa temperatura con purè di patate viola e zenzero € 13.00

DOLCI FATTI IN CASA

Panna cotta, castagne al miele e meringa € 6.00

Cannoncini di sfoglia € 6.00

Namelaka allo yuzu con biscotto croccante € 6.00

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